Your address will show here +12 34 56 78
Gezond avondeten
Comfort Bowl

Helemaal weg ben ik van salades, maar nu het wat kouder begint te worden moet ik toch opzoek naar iets anders. Deze comfort bowl is een schot in de roos, sindsdien eet ik deze bowl gemiddeld 2x per week hahaha. Hij is namelijk ook heerlijk als lunch, onderweg, en je kunt hem makkelijk 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Sta je al klaar om naar de supermarkt te rennen, ik zal je vertellen wat je in je winkelwagen moet gooien. 

Voor 1 portie:
– zilvervliesrijst (ongeveer 50 gram ongekookt) 
-cherry tomaten (10 stuks) 
-ketjap manis (1 scheutje)
-rode kidneybonen (1 mini pack/bonduelle)
-vegetarische balletjes (7 stuks)
-sperziebonen (200 gram)

Kook de rijst volgens de verpakking, maak de sperziebonen schoon en kook deze in een laagje water beetgaar. Laat deze beide afkoelen. Schep door de rijst een scheutje ketjap en voeg naar smaak peper en zout toe.Bak de vegetarische balletjes en voeg deze bij de rijst, daarna kunnen alle andere ingrediënten erbij. Schep alles goed door elkaar. Pak een kom of bord en schep alles hierin over, klaar is je comfort bowl. 

Eet smakelijk, 
Liefs Rolien
0